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茉莉花夢想館採花體驗

彰化縣花壇鄉 | 盛夏的花香 | 茉莉花夢想館 | 採花體驗

夏夜茉莉香四溢的彰化花壇,來一趟 茉莉花夢想館採花體驗 ,感受真正自然花香四溢的鄉野,人生必聞,聞過就忘不掉那股清香的美好。

茉莉花夢想館
彰化縣花壇鄉|盛夏的花香|茉莉花夢想館|採花體驗

在每年五月到九月之間,正是 彰化縣花壇鄉 盛夏的花香 茉莉花夢想館 採花體驗 最佳時機,吸引了許多家長帶著小朋友以及長輩,來到鄉村感受陣陣的茉莉花飄香 。

身為花壇人多少都會聽過在花壇盛開的茉莉花,過去大都以農藥噴灑的方式種植,以增加收成率。
 
早在回中部前,就曾聽聞花壇開始推行無農藥栽種的茉莉花
後來回來花壇生活,詢問了許多地方,後來才找到花壇的茉莉花夢想館
與第一代無農藥茉莉花研究的小馬細聊後,逐漸了解「 茉莉花夢想館 」在於無農藥茉莉花栽種的用心
以及初期無花可採的無奈
(小知識,剛插枝的茉莉花或者剛移值的茉莉花都不易長出鮮花,需要經過一年的扎根,在隔年才有機會綻放)
 
過去,茉莉花的栽種到採收,如果不用噴灑農藥的方式
就會導致花苞被蟲給吃掉,而失去了茉莉花的香味
近幾年,花壇鄉農會的 茉莉花夢想館 投注人力,剛開始採用收購茉莉花的方式,鼓勵茉莉花農執行有機栽種,但是收成率實在是太悲慘,茉莉花農沒辦法承擔多年沒有收入。而後 茉莉花夢想館 便改為自己投入人力,從零開始實行茉莉花的有機栽種。
同時,推出 茉莉花夢想館 ,述說著茉莉花壇的故事。
 
第一批進入無農藥栽種的主要人員,曾經提到因為收成率實在是太糟糕,半夜在茉莉花園獨自哭泣,甚至是執行網室栽種,而導致空氣流動不佳,以及其他益蟲無法進入獵取害蟲,而導致茉莉花歉收。
 
這幾年果然苦盡甘來了,無農藥茉莉花田,變成了農會的驕傲。
不過民間也有越來越多廠商開始投入有機栽種的工法喔!
 
在五月初,花季開跑前,我們趁著人潮還沒湧入,跟 茉莉花夢想館 報名了,採花的一系列體驗。
之前一直想報名,今天,我們總算跟上謝主任的腳步,到訪座落在花壇三春村的茉莉花田。
 
▼ 過去我們常經過 茉莉花夢想館 的茉莉花田,而今天到訪,我們才真的知道確切的位置,茉莉花田的四周並沒有稻田,也沒有其他茉莉花田,只有竹林,跟草叢、住宅。
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▼ 進入茉莉花夢想館的茉莉花田時,果然飄來一陣一陣自然風帶來的花香。
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▼ 我們三合院的庭院裡也種著茉莉花,但是數量太少,沒辦法像 茉莉花夢想館 的茉莉花田一樣,有風就會飄來陣陣花香
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▼ 只有在完全盛開的茉莉花,才會散發香味,但這種全盛開的茉莉花,已不具採收的價值了。
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▼ 今天多虧了彰化觀光志工隊的參訪,我們才有機會跟上農會謝主任的腳步。
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▼ 像這樣的花苞,最具價值,雖然現在並沒有香味,但是採收回去後,等到傍晚到清晨這段時間,就可以做加工跟烘培。

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▼ 說來心酸,過去一台斤60元的收購,曾經養活了許多家庭,而現在請採收的農人採收,在2015年一台斤才收購60元,說有些心酸,一台斤約是1000多朵茉莉花。
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▼ 如果採收時間過了下午17:00,就沒有人願意收購茉莉花了,因為晚上才是茉莉花綻放的時候,才是花香最濃的時候。17:00過後,多數加工場所都進入準備狀態,沒辦法再做收購。來不及採收的,就讓它自然綻放,除了觀賞用,已無經濟價值。
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▼ 彰化觀光志工裡,也不乏曾經參與過茉莉花採收的人員,總會有些人感慨的跟主任聊上幾句。
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▼ 我們來此遊憩觀光時,全園區只剩下老人家在進行採收。
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▼ 完全沒看到年輕人在這裡採收茉莉花了。這個價錢,在麥當勞打工都比較划算。
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▼ 整個茉莉花田的導覽跟採收體驗,約30分至1小時。
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▼ 回到茉莉花夢想館後,謝主任仍為志工們介紹,為什麼他們會想投入有機栽種,當然不外乎希望年輕人可以看到家鄉的機會,回到家鄉努力,為自己的家鄉打拚。
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▼  茉莉花夢想館 的後面,有一個茉莉花秘密花園,雖然我們沒進去參觀,但那也是附近居民常去休閒的小園地,對我們來說已經逛到爛掉了啊~
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▼ 謝主任說,剛剛從茉莉花田回來的路上,還經過另一處茉莉花田,大家如果有仔細看,基本上都是沒有年輕人在裡面做採收,甚至是大家回來 茉莉花夢想館 的路上,應該也很少看到年輕人在路上活動。
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▼ 回到夢想館裡頭,這幾個鋼盆就正在做茉莉花茶的花香入味。
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麵包屑當初回到中部時,其實只是想尋找一個工作的空間,我們相信網路是平的,訊息傳導也很快,說不定有生之年,可以利用網路,為家鄉找回生機?除了最天然的美食,麵包屑還希望可以傳導給外地的遊子們一個夢想。
看到 茉莉花夢想館 的前輩努力著,忍不住也深受感動啊…..

家鄉的茉莉花,正在盛開著,如果你還在外地找不到棲身之所,不如考慮一下,回到花壇,做些有趣的事吧!

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花壇鄉農會的無毒茉莉花田導覽小短篇。
花季:每年5-9月
如需採花體驗,可洽 茉莉花夢想館 粉絲團或官網確認相關資訊。

相關使用 茉莉花夢想館 之「鮮花」/「茉莉花茶」的在地風味蛋糕:

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